Vi kan servere op til 100 kuverter på 30-40 minutter, afhængigt af eventuelle særlige madønsker. Vi ankommer i god tid for at gøre klar og anbefaler, at 10-15 personer serveres ad gangen for at undgå lange køer. Når alle har fået deres første servering, er det muligt at komme tilbage til foodtrucken for flere tacos, indtil alle er mætte..

Ja, vi bruger primært glutenfrie tortillas og kan tilpasse fyldet, så tacos er uden laktose.

Ja, vores foodtrucks kører ud til både firma- og privatarrangementer. Til større events kan vi stille med flere foodtrucks for at undgå lange køer. Hvis I ønsker et større udvalg af retter, kan vi i samarbejde med vores kollegaer i branchen sørge for det.

Vi tilpasser antallet af foodtrucks til antallet af gæster og serveringstidens længde. Fra vores taco foodtrucks kan vi servere op til 1000 personer. Til endnu større arrangementer kan vi samarbejde med andre foodtrucks for at tilbyde et bredere udvalg af mad.

Det eneste, I skal sørge for, er: Strømforsyning (kraftstik eller tre almindelige stikkontakter). Et billede eller en præcis angivelse af hvor foodtrucken skal stå. Derudover skal I blot nyde jeres arrangement – vi klarer resten.

Vi serverer typisk i to timer, men kan tilpasse serveringstiden efter arrangementets størrelse og behov. Vi ankommer 1-2 timer før servering for at sætte op og sørge for, at det hele spiller. Nogle gange opsætter vi foodtrucken tidligere, enten dagen før eller samme morgen, for at tilpasse os logistikken.

Ved regn placerer vi foodtrucken tæt på et overdækket område som et festtelt eller en indgang. Vores serveringsvindue er overdækket, så 3-5 personer kan stå i tørvejr og få serveret deres tacos ad gangen.